| Вода | 300 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Кешью | 80 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Яичный ликер~ | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.8 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.3% | 1520 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 16.3% | 218 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3690 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.1 мкг | 900 мкг | 20.5% | 7.3% | 489 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 49.78 мг | 500 мг | 10% | 3.5% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 2.5% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.202 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.4% | 1497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 2.3% | 1524 г |
| Витамин Н, биотин | 4.637 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.3% | 1078 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5151 мг | 20 мг | 7.6% | 2.7% | 1320 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.01 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.3% | 2777 г |
| Кальций, Ca | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4195 г |
| Кремний, Si | 7.069 мг | 30 мг | 23.6% | 8.4% | 424 г |
| Магний, Mg | 34.68 мг | 400 мг | 8.7% | 3.1% | 1153 г |
| Натрий, Na | 24.46 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5315 г |
| Сера, S | 46.54 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.7% | 2149 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 2.7% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 25.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 1.8% | 2002 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 2.392 мкг | 10 мкг | 23.9% | 8.5% | 418 г |
| Литий, Li | 0.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1929 г |
| Медь, Cu | 286.65 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 10.2% | 349 г |
| Молибден, Mo | 5.125 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.6% | 1366 г |
| Никель, Ni | 0.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.302 мкг | 55 мкг | 11.5% | 4.1% | 873 г |
| Стронций, Sr | 26.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7181 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.8519 мг | 12 мг | 7.1% | 2.5% | 1409 г |
| Цирконий, Zr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.826 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.183 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.159 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.418 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.535 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.736 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.796 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.679 г | min 16.8 г | 39.8% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое пломбир 14.07.23~ составляет 281,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».