Мой здоровый рацион

Рецепт Панакота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панакота

Сливки 20% жирности, пастеризованные 440 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 30 г
Желатин пищевой 12 г
Сок Апельсиновый [Innocent] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панакота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.7% 2235 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.7% 434 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.5% 2355 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 6.8% 872 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Витамин В4, холин 30.71 мг 500 мг 6.1% 3.6% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.839 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8266 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 5.8% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4644 г
Витамин Н, биотин 2.581 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1937 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6418 мг 20 мг 3.2% 1.9% 3116 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.34 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3554 г
Кальций, Ca 67.8 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1475 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 1% 6088 г
Натрий, Na 22.77 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5709 г
Сера, S 16.13 мг 1000 мг 1.6% 1% 6200 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Хлор, Cl 46.45 мг 2300 мг 2% 1.2% 4952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.164 мг 18 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2582 г
Кобальт, Co 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 41.17 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2429 г
Молибден, Mo 3.226 мкг 70 мкг 4.6% 2.7% 2170 г
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21318 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36463 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.1677 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 1.08 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.445 г ~
6:0 Капроновая 0.265 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 1.981 г ~
15:0 Пентадекановая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.916 г min 16.8 г 23.3% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.219 г ~

Энергетическая ценность Панакота составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов