Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.8% 2375 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 10.1% 648 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3776 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 35.62 мг 500 мг 7.1% 4.7% 1404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.676 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин Н, биотин 1.598 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3129 г
Витамин РР, НЭ 1.5068 мг 20 мг 7.5% 4.9% 1327 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.27 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5403 г
Кальций, Ca 7.05 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14184 г
Кремний, Si 45.662 мг 30 мг 152.2% 100.1% 66 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1702 г
Натрий, Na 183.95 мг 1300 мг 14.2% 9.3% 707 г
Сера, S 21.83 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4581 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 5.7% 1163 г
Хлор, Cl 283.97 мг 2300 мг 12.3% 8.1% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.4 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 68.49 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 3.5% 1905 г
Литий, Li 2.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.5719 мг 2 мг 28.6% 18.8% 350 г
Медь, Cu 120.53 мкг 1000 мкг 12.1% 8% 830 г
Молибден, Mo 2.055 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3406 г
Никель, Ni 1.233 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.895 мкг 55 мкг 12.5% 8.2% 798 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 9.13 мкг ~
Фтор, F 69.13 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5786 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.6511 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1843 г
Цирконий, Zr 4.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.137 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов