| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Крахмал картофельный | 3 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 35 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 25 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 80 г |
| Морковь (Запекание) | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Кунжутное масло | 3 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.8% | 1226 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.9% | 596 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 3.9% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398.2 мкг | 900 мкг | 44.2% | 26% | 226 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.724 мг | 5 мг | 34.5% | 20.3% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.6% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 96.41 мг | 500 мг | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 7.6% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.278 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 5.5% | 1063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.4% | 1332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 7.603 мкг | 50 мкг | 15.2% | 8.9% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 15.5% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9795 мг | 20 мг | 9.9% | 5.8% | 1010 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.6 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.4% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 59.25 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.5% | 1688 г |
| Кремний, Si | 11.888 мг | 30 мг | 39.6% | 23.3% | 252 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1952 г |
| Натрий, Na | 58.61 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.6% | 2218 г |
| Сера, S | 82.77 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.9% | 1208 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 7.9% | 748 г |
| Хлор, Cl | 85.66 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.2% | 2685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 4% | 1473 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.4% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 4.789 мкг | 10 мкг | 47.9% | 28.1% | 209 г |
| Литий, Li | 1.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2381 мг | 2 мг | 11.9% | 7% | 840 г |
| Медь, Cu | 84.14 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.9% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7% | 840 г |
| Никель, Ni | 3.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.375 мкг | 55 мкг | 22.5% | 13.2% | 444 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11501 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.7088 мг | 12 мг | 5.9% | 3.5% | 1693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.432 г | min 16.8 г | 20.4% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с начинкой из капусты составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».