| Белый гриб, вареный, без соли | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8592 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 20.4% | 2500 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 20.9% | 2413 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.5% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 22.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 7.1% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 59.2% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 17.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.885 мкг | 400 мкг | 1.5% | 7.7% | 6797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 19.9% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 2.6% | 21739 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.025 мг | 15 мг | 0.2% | 1% | 60000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2792 мг | 20 мг | 6.4% | 32.7% | 1563 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.65 мг | 2500 мг | 6.6% | 33.7% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 7.02 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.6% | 14245 г |
| Кремний, Si | 0.192 мг | 30 мг | 0.6% | 3.1% | 15625 г |
| Магний, Mg | 7.27 мг | 400 мг | 1.8% | 9.2% | 5502 г |
| Натрий, Na | 15.75 мг | 1300 мг | 1.2% | 6.1% | 8254 г |
| Сера, S | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.6% | 9328 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 19.4% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 1.77 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.5% | 129944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 15.8% | 3237 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.5% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 9.7% | 5208 г |
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 14.8% | 3460 г |
| Медь, Cu | 145.62 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 74.5% | 687 г |
| Молибден, Mo | 0.923 мкг | 70 мкг | 1.3% | 6.6% | 7584 г |
| Никель, Ni | 0.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.812 мкг | 55 мкг | 5.1% | 26% | 1956 г |
| Фтор, F | 58.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 7.7% | 6793 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.275 мг | 12 мг | 2.3% | 11.7% | 4364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибовница составляет 19,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».