| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.2% | 2452 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.8% | 1697 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8% | 2500 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.1 мкг | 900 мкг | 18.5% | 36.9% | 542 г |
| бета Каротин | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 42.2% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 14.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 12.44 мг | 500 мг | 2.5% | 5% | 4019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 4.8% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.631 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.4% | 8637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 12.4% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 12.9% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.856 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.4% | 5841 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 30.5% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.625 мг | 20 мг | 3.1% | 6.2% | 3200 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.08 мг | 2500 мг | 4.9% | 9.8% | 2031 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5510 г |
| Кремний, Si | 8.824 мг | 30 мг | 29.4% | 58.6% | 340 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 5.6% | 3530 г |
| Натрий, Na | 10.33 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 12585 г |
| Сера, S | 49.56 мг | 1000 мг | 5% | 10% | 2018 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 9% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 21.87 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 10517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.261 мкг | 10 мкг | 22.6% | 45% | 442 г |
| Литий, Li | 0.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 4.6% | 4425 г |
| Медь, Cu | 43.53 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 8.8% | 2297 г |
| Молибден, Mo | 4.965 мкг | 70 мкг | 7.1% | 14.1% | 1410 г |
| Никель, Ni | 3.997 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 63218 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.4% | 5801 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 10.2% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.4942 мг | 12 мг | 4.1% | 8.2% | 2428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.46 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щи на свинине составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».