| Салат (латук) | 30 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Перец сладкий красный | 15 г |
| Редис | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10331 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 7.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 33.7% | 1818 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 25.2% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 94.5% | 648 г |
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 102.5% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 15.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 17.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 10.4% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 25.2% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 49.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.45 мкг | 400 мкг | 4.9% | 30.1% | 2057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.55 мг | 90 мг | 53.9% | 330.7% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 14.7% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 6.7% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 231.9% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5819 мг | 20 мг | 2.9% | 17.8% | 3437 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.1 мг | 2500 мг | 8.3% | 50.9% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 36.95 мг | 1000 мг | 3.7% | 22.7% | 2706 г |
| Кремний, Si | 32.81 мг | 30 мг | 109.4% | 671.2% | 91 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 31.9% | 1942 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 3.1% | 18571 г |
| Сера, S | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 6.1% | 10101 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 23.9% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 34.45 мг | 2300 мг | 1.5% | 9.2% | 6676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 20.9% | 2903 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 16.6% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 153.4% | 400 г |
| Литий, Li | 28.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 51.5% | 1190 г |
| Медь, Cu | 89.9 мкг | 1000 мкг | 9% | 55.2% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 6.1 мкг | 70 мкг | 8.7% | 53.4% | 1148 г |
| Никель, Ni | 4.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.3% | 13580 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.5% | 27643 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 50.9% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.257 мг | 12 мг | 2.1% | 12.9% | 4669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат латук, перец, редис составляет 16,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».