Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Укроп 0 г
Яйцо куриное 53 г
Кабачок 213 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 0 г
Укроп 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.8% 2533 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9% 2240 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9% 2222 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.8% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 17.3% 1146 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 7.2% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 12.4% 1622 г
Витамин В4, холин 56.16 мг 500 мг 11.2% 22.3% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 13.3% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 11.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.076 мкг 400 мкг 3.3% 6.6% 3059 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 6.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.89 мг 90 мг 16.5% 32.9% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 8.4% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 3.4% 6024 г
Витамин Н, биотин 4.216 мкг 50 мкг 8.4% 16.7% 1186 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.2818 мг 20 мг 6.4% 12.7% 1560 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.29 мг 2500 мг 8.9% 17.7% 1125 г
Кальций, Ca 29.52 мг 1000 мг 3% 6% 3388 г
Кремний, Si 23.289 мг 30 мг 77.6% 154.6% 129 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 5.8% 3457 г
Натрий, Na 28.78 мг 1300 мг 2.2% 4.4% 4517 г
Сера, S 35.05 мг 1000 мг 3.5% 7% 2853 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 12.4% 1623 г
Хлор, Cl 31.69 мг 2300 мг 1.4% 2.8% 7258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 9.4% 2133 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 5.2% 3797 г
Кобальт, Co 2.891 мкг 10 мкг 28.9% 57.6% 346 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 13.5% 1478 г
Медь, Cu 56.4 мкг 1000 мкг 5.6% 11.2% 1773 г
Молибден, Mo 3.229 мкг 70 мкг 4.6% 9.2% 2168 г
Никель, Ni 1.039 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 6.16 мкг 55 мкг 11.2% 22.3% 893 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27416 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 8.6% 2347 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 7.2% 2744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.659 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».