Мой здоровый рацион

Рецепт Сыркарпыш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыркарпыш

Сырный Колбасный Продукт [Просто] 129 г
Картофель отварной по 1-206 140 г
Яйцо куриное 38 г
Сметана 20% жирности 143 г
Варенец [МКС] 164 г
Петрушка свежая 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 7 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыркарпыш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.8% 1490 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.2% 700 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.3% 1074 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 4.2% 1355 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Витамин В4, холин 34.32 мг 500 мг 6.9% 3.9% 1457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.071 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4410 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 3.7% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 3.1% 1803 г
Витамин Н, биотин 2.284 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2189 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 14.4% 397 г
Витамин РР, НЭ 1.0981 мг 20 мг 5.5% 3.1% 1821 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.03 мг 2500 мг 6.7% 3.8% 1497 г
Кальций, Ca 30.9 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3236 г
Кремний, Si 0.841 мг 30 мг 2.8% 1.6% 3567 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3711 г
Натрий, Na 239.78 мг 1300 мг 18.4% 10.5% 542 г
Сера, S 29.2 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3425 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 3.5% 1633 г
Хлор, Cl 29.9 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.5 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 13.31 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3232 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 5.3% 1073 г
Литий, Li 0.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1726 г
Медь, Cu 61.17 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1635 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2125 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 2.619 мкг 55 мкг 4.8% 2.7% 2100 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Цинк, Zn 0.2951 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.948 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сыркарпыш составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».