Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с клетчаткой

Творог Обезжиренный [Первый Вкус] 100 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 3 г
Яйцо куриное 50 г
Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 16.7% 494 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.1% 1018 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 7.3% 1128 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В4, холин 76.99 мг 500 мг 15.4% 12.7% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 6.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.147 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18631 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 5.6% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1% 8152 г
Витамин Н, биотин 6.196 мкг 50 мкг 12.4% 10.2% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1043 мг 20 мг 5.5% 4.5% 1811 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.94 мг 2500 мг 1.7% 1.4% 5822 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5928 г
Магний, Mg 3.68 мг 400 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Натрий, Na 41.1 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3163 г
Сера, S 53.99 мг 1000 мг 5.4% 4.4% 1852 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 6.1% 1358 г
Хлор, Cl 47.85 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 3.5% 2347 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2447 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 25.2% 326 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22472 г
Медь, Cu 25.46 мкг 1000 мкг 2.5% 2.1% 3928 г
Молибден, Mo 1.84 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3804 г
Селен, Se 9.417 мкг 55 мкг 17.1% 14.1% 584 г
Фтор, F 16.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23711 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.3405 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3524 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Сырники с клетчаткой составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».