| Масло подсолнечное | 30 г |
| Минтай (Жарка) | 450 г |
| кляр | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13.3% | 500 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.7% | 4036 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 13.04 мг | 500 мг | 2.6% | 1.7% | 3834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.988 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.639 мг | 15 мг | 24.3% | 16.2% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 1.037 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4822 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3508 мг | 20 мг | 26.8% | 17.9% | 374 г |
| Ниацин | 1.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.29 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.9% | 847 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2599 г |
| Кремний, Si | 0.155 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19355 г |
| Магний, Mg | 41.77 мг | 400 мг | 10.4% | 6.9% | 958 г |
| Натрий, Na | 35.79 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.9% | 3632 г |
| Сера, S | 198.17 мг | 1000 мг | 19.8% | 13.2% | 505 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 15.9% | 421 г |
| Хлор, Cl | 194.44 мг | 2300 мг | 8.5% | 5.7% | 1183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2230 г |
| Йод, I | 166.37 мкг | 150 мкг | 110.9% | 73.9% | 90 г |
| Кобальт, Co | 16.997 мкг | 10 мкг | 170% | 113.3% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 4.5% | 1498 г |
| Медь, Cu | 150.78 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 10.1% | 663 г |
| Молибден, Mo | 5.394 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.1% | 1298 г |
| Никель, Ni | 7.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.57 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.9% | 3503 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 774.26 мкг | 4000 мкг | 19.4% | 12.9% | 517 г |
| Хром, Cr | 60.86 мкг | 50 мкг | 121.7% | 81.1% | 82 г |
| Цинк, Zn | 1.3245 мг | 12 мг | 11% | 7.3% | 906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.146 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.504 г | ~ | |||
| Лизин | 2.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.867 г | ~ | |||
| Треонин | 1.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.119 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.198 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.209 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай в кляре составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».