| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Брюссельская капуста | 400 г |
| Лапша японская, соба, приготовленная | 300 г |
| Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли | 350 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 14.1% | 603 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.2% | 1037 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9.8% | 871 г |
| альфа Каротин | 409.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 15.9% | 536 г |
| бета Криптоксантин | 0.776 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 43.5 мг | 500 мг | 8.7% | 7.4% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 13.3% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 18.5% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.836 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3% | 2891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.88 мг | 90 мг | 24.3% | 20.7% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.422 мг | 15 мг | 16.1% | 13.7% | 619 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 24.5% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.916 мг | 20 мг | 19.6% | 16.7% | 511 г |
| Ниацин | 4.958 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.39 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.3% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6390 г |
| Кремний, Si | 4.967 мг | 30 мг | 16.6% | 14.1% | 604 г |
| Магний, Mg | 52.09 мг | 400 мг | 13% | 11.1% | 768 г |
| Натрий, Na | 369.29 мг | 1300 мг | 28.4% | 24.2% | 352 г |
| Сера, S | 118.69 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.1% | 843 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 11.3% | 752 г |
| Хлор, Cl | 166.5 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.1% | 1381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 5.1% | 1656 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 4.024 мкг | 10 мкг | 40.2% | 34.2% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 7% | 1219 г |
| Медь, Cu | 67.61 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.8% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 5.122 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.2% | 1367 г |
| Никель, Ni | 0.355 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.464 мкг | 55 мкг | 19% | 16.2% | 526 г |
| Фтор, F | 63.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6309 г |
| Хром, Cr | 11.14 мкг | 50 мкг | 22.3% | 19% | 449 г |
| Цинк, Zn | 0.786 мг | 12 мг | 6.6% | 5.6% | 1527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон с курицей и брюскльской капустой составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».