| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 9.2% | 475 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 14% | 311 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179 мкг | 900 мкг | 19.9% | 8.7% | 503 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 6.8% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 1.3% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.28 мкг | 3 мкг | 76% | 33% | 132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.104 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76 мг | 2500 мг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Кальций, Ca | 505 мг | 1000 мг | 50.5% | 22% | 198 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Натрий, Na | 627 мг | 1300 мг | 48.2% | 21% | 207 г |
| Фосфор, P | 354 мг | 800 мг | 44.3% | 19.3% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 1% | 4091 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Медь, Cu | 11 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Селен, Se | 17 мкг | 55 мкг | 30.9% | 13.4% | 324 г |
| Цинк, Zn | 2.92 мг | 12 мг | 24.3% | 10.6% | 411 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.372 г | от 0.9 до 3.7 г | 41.3% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.393 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.152 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.573 г | min 16.8 г | 39.1% | 17% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3% |
Энергетическая ценность Сыр Буррата составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».