| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 973 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 110 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 14.9% | 305 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.9% | 459 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3702 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4306 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 77.46 мг | 500 мг | 15.5% | 7.1% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 11.1% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 11.5% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.289 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 6.4% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.127 мг | 15 мг | 27.5% | 12.5% | 363 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5006 мг | 20 мг | 47.5% | 21.6% | 211 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.09 мг | 2500 мг | 11% | 5% | 912 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5171 г |
| Магний, Mg | 30.8 мг | 400 мг | 7.7% | 3.5% | 1299 г |
| Натрий, Na | 245.32 мг | 1300 мг | 18.9% | 8.6% | 530 г |
| Сера, S | 246.25 мг | 1000 мг | 24.6% | 11.2% | 406 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 11.8% | 385 г |
| Хлор, Cl | 140.45 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.8% | 1638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7117 г |
| Медь, Cu | 64.44 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.9% | 1552 г |
| Молибден, Mo | 0.259 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Селен, Se | 18.113 мкг | 55 мкг | 32.9% | 15% | 304 г |
| Цинк, Zn | 1.7818 мг | 12 мг | 14.8% | 6.7% | 673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.496 г | ~ | |||
| Валин | 1.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.762 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лизин | 2.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 1.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.194 г | ~ | |||
| Глицин | 1.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.689 г | ~ | |||
| Пролин | 1.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.845 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.143 г | min 16.8 г | 18.7% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.964 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.1% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет куриный составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».