Мой здоровый рацион

Рецепт Ռուլետ լավաշով. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ռուլետ լավաշով

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 486 г
Сыр Рассольный Лори [Деликатесы Армении] 151 г
Сметана 15% жирности 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ռուլետ լավաշով".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.6% 874 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.3% 554 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 5.4% 750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4667 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 1.7% 2375 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин В4, холин 43.47 мг 500 мг 8.7% 3.5% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 16.841 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2375 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 2% 2008 г
Витамин Н, биотин 2.036 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2456 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7392 мг 20 мг 8.7% 3.5% 1150 г
Ниацин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.49 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2165 г
Кальций, Ca 44.99 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2223 г
Кремний, Si 1.083 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2770 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Натрий, Na 262.85 мг 1300 мг 20.2% 8.2% 495 г
Сера, S 38.27 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2613 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 3.6% 1136 г
Хлор, Cl 470.11 мг 2300 мг 20.4% 8.3% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 32.5 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1496 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3145 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 4.2% 960 г
Марганец, Mn 0.4073 мг 2 мг 20.4% 8.3% 491 г
Медь, Cu 73.78 мкг 1000 мкг 7.4% 3% 1355 г
Молибден, Mo 8.076 мкг 70 мкг 11.5% 4.7% 867 г
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Селен, Se 3.096 мкг 55 мкг 5.6% 2.3% 1776 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30372 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.4683 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%

Энергетическая ценность Ռուլետ լավաշով составляет 245,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».