| Лук репчатый | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 9.3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 27.7% | 800 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 8.2% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.457 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 3.3% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 10.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.952 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.8% | 5754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.82 мг | 90 мг | 8.7% | 19.2% | 1151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 9434 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3918 мг | 20 мг | 2% | 4.4% | 5105 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.67 мг | 2500 мг | 6.1% | 13.5% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.3% | 3054 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 7.5% | 2976 г |
| Натрий, Na | 373.35 мг | 1300 мг | 28.7% | 63.5% | 348 г |
| Сера, S | 51.24 мг | 1000 мг | 5.1% | 11.3% | 1952 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 13.1% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 587.52 мг | 2300 мг | 25.5% | 56.4% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 11.5% | 1919 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.952 мкг | 10 мкг | 39.5% | 87.4% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.2549 мг | 2 мг | 12.7% | 28.1% | 785 г |
| Медь, Cu | 84.79 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 18.8% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 1.048 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.3% | 6679 г |
| Никель, Ni | 2.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 362.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 141026 г |
| Фтор, F | 43.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.4% | 9249 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 6.6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.6707 мг | 12 мг | 5.6% | 12.4% | 1789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность лук маринованный составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».