Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные с помидорами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 20.5% 341 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 4.6% 1513 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.7% 1233 г
Витамин В4, холин 66.19 мг 500 мг 13.2% 9.2% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 1.251 мг 5 мг 25% 17.5% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 21.3% 329 г
Витамин В9, фолаты 10.088 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3965 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 9.8% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.1% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 3% 2318 г
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7452 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 7.0703 мг 20 мг 35.4% 24.8% 283 г
Ниацин 8.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.7 мг 2500 мг 12.6% 8.8% 794 г
Кальций, Ca 119.05 мг 1000 мг 11.9% 8.3% 840 г
Кремний, Si 1.312 мг 30 мг 4.4% 3.1% 2287 г
Магний, Mg 79.59 мг 400 мг 19.9% 13.9% 503 г
Натрий, Na 224.41 мг 1300 мг 17.3% 12.1% 579 г
Сера, S 214.93 мг 1000 мг 21.5% 15% 465 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 18.1% 386 г
Хлор, Cl 346.03 мг 2300 мг 15% 10.5% 665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 5.5% 1262 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5769 г
Кобальт, Co 8.558 мкг 10 мкг 85.6% 59.9% 117 г
Литий, Li 6.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3155 г
Медь, Cu 99.12 мкг 1000 мкг 9.9% 6.9% 1009 г
Молибден, Mo 10.2 мкг 70 мкг 14.6% 10.2% 686 г
Никель, Ni 2.842 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 13.81 мкг 55 мкг 25.1% 17.6% 398 г
Фтор, F 106.83 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3744 г
Хром, Cr 20.8 мкг 50 мкг 41.6% 29.1% 240 г
Цинк, Zn 1.7366 мг 12 мг 14.5% 10.1% 691 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.548 г ~
Валин 1.108 г ~
Гистидин* 1.123 г ~
Изолейцин 0.964 г ~
Лейцин 1.687 г ~
Лизин 2.247 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.74 г ~
Треонин 0.948 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.905 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 1.109 г ~
Аспарагиновая кислота 1.679 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.785 г ~
Глутаминовая кислота 2.529 г ~
Пролин 0.861 г ~
Серин 0.863 г ~
Тирозин 0.769 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Отбивные с помидорами составляет 142,9 кКал.

  • Порция = 59 гр (84.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».