Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники-сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники-сырники

Творог 9% жирности (Запекание) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Яйцо куриное 3 Штука
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники-сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 11.9% 413 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.7% 566 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.1% 2380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 5.5% 905 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 8.4% 586 г
Витамин В4, холин 96.4 мг 500 мг 19.3% 9.5% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 5.1% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 26.643 мкг 400 мкг 6.7% 3.3% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 15.2% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 2.5% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3432 г
Витамин Н, биотин 8.631 мкг 50 мкг 17.3% 8.5% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1784 мг 20 мг 20.9% 10.3% 479 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.58 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1886 г
Кальций, Ca 143.56 мг 1000 мг 14.4% 7.1% 697 г
Кремний, Si 0.38 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Магний, Mg 21.56 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1855 г
Натрий, Na 281.48 мг 1300 мг 21.7% 10.7% 462 г
Сера, S 191.66 мг 1000 мг 19.2% 9.5% 522 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 13.9% 356 г
Хлор, Cl 497.8 мг 2300 мг 21.6% 10.7% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.7 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.55 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1804 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 3.3% 1493 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 15.8% 313 г
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2937 г
Медь, Cu 91.2 мкг 1000 мкг 9.1% 4.5% 1096 г
Молибден, Mo 9.226 мкг 70 мкг 13.2% 6.5% 759 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Олово, Sn 10.86 мкг ~
Селен, Se 29.912 мкг 55 мкг 54.4% 26.8% 184 г
Стронций, Sr 13.56 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10178 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1887 г
Цинк, Zn 0.6387 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.205 г min 16.8 г 19.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожники-сырники составляет 202,7 кКал.

  • Порция = 88 гр (178.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».