Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлеты с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты с крабовыми палочками

Крабовые палочки 200 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко пастеризованное нежирное 50 г
Отруби пшеничные 20 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 22.5% 432 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5% 1931 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3088 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 7.2% 1345 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.6% 1731 г
Витамин В4, холин 30.42 мг 500 мг 6.1% 5.9% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.758 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22753 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.9% 4950 г
Витамин Н, биотин 2.539 мкг 50 мкг 5.1% 5% 1969 г
Витамин РР, НЭ 6.8067 мг 20 мг 34% 33% 294 г
Ниацин 5.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.25 мг 2500 мг 8.6% 8.3% 1161 г
Кальций, Ca 23.23 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4305 г
Магний, Mg 56.11 мг 400 мг 14% 13.6% 713 г
Натрий, Na 49.74 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2614 г
Сера, S 64.72 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1545 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 16.9% 573 г
Хлор, Cl 54.77 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 7.5% 1305 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5495 г
Кобальт, Co 6.263 мкг 10 мкг 62.6% 60.8% 160 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Медь, Cu 59.56 мкг 1000 мкг 6% 5.8% 1679 г
Молибден, Mo 7.091 мкг 70 мкг 10.1% 9.8% 987 г
Никель, Ni 1.515 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 3.842 мкг 55 мкг 7% 6.8% 1432 г
Фтор, F 96.67 мкг 4000 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Хром, Cr 24.42 мкг 50 мкг 48.8% 47.4% 205 г
Цинк, Zn 1.0184 мг 12 мг 8.5% 8.3% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.031 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.709 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.136 г ~
Лизин 1.449 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.749 г ~
Аспарагиновая кислота 1.136 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность куриные котлеты с крабовыми палочками составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».