Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша со свининой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша со свининой (копия)

Вода 500 г
Лук репчатый 83 г
Чеснок 14 г
Соль поваренная пищевая 3 г
лапша цельнозерновая Linguine 500 г
Подсолнечное масло 62 г
Свинина окорок Аграрная группа 496 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша со свининой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.5 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.3% 717 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.3% 409 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4% 944 г
Углеводы (общие) 26.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 7.2% 526 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.463 мг 1.5 мг 30.9% 11.7% 324 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Витамин В4, холин 27.53 мг 500 мг 5.5% 2.1% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 4.4% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 5.6% 678 г
Витамин В9, фолаты 26.647 мкг 400 мкг 6.7% 2.5% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 5% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.335 мг 15 мг 15.6% 5.9% 642 г
бета Токоферол 0.08 мг ~
гамма Токоферол 0.315 мг ~
Витамин Н, биотин 1.669 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 2996 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.9923 мг 20 мг 20% 7.6% 501 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.32 мг 2500 мг 10.3% 3.9% 975 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5133 г
Кремний, Si 0.326 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9202 г
Магний, Mg 56.48 мг 400 мг 14.1% 5.3% 708 г
Натрий, Na 101.3 мг 1300 мг 7.8% 2.9% 1283 г
Сера, S 134.44 мг 1000 мг 13.4% 5.1% 744 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 8.9% 425 г
Хлор, Cl 149.11 мг 2300 мг 6.5% 2.5% 1542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 3.7% 1015 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Кобальт, Co 3.295 мкг 10 мкг 33% 12.5% 303 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 1.1126 мг 2 мг 55.6% 21% 180 г
Медь, Cu 221.49 мкг 1000 мкг 22.1% 8.4% 451 г
Молибден, Mo 5.741 мкг 70 мкг 8.2% 3.1% 1219 г
Никель, Ni 4.767 мкг ~
Олово, Sn 10.77 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 28.249 мкг 55 мкг 51.4% 19.4% 195 г
Фтор, F 63 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6349 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 4% 931 г
Цинк, Zn 1.8802 мг 12 мг 15.7% 5.9% 638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 25%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.186 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.327 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.067 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лапша со свининой (копия) составляет 264,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».