| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 600 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 24% | 302 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.6% | 1556 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 91.67 мг | 500 мг | 18.3% | 13.3% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.579 мг | 5 мг | 31.6% | 22.9% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.777 мг | 2 мг | 38.9% | 28.2% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.93 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.4% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 3% | 2389 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0804 мг | 20 мг | 40.4% | 29.3% | 248 г |
| Ниацин | 11.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.22 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.7% | 748 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Магний, Mg | 94.49 мг | 400 мг | 23.6% | 17.1% | 423 г |
| Натрий, Na | 284.75 мг | 1300 мг | 21.9% | 15.9% | 457 г |
| Сера, S | 241.38 мг | 1000 мг | 24.1% | 17.5% | 414 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 16.5% | 440 г |
| Хлор, Cl | 424.67 мг | 2300 мг | 18.5% | 13.4% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 6.4% | 1126 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 9.798 мкг | 10 мкг | 98% | 71% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2105 г |
| Медь, Cu | 98.93 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.2% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 12.736 мкг | 70 мкг | 18.2% | 13.2% | 550 г |
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.397 мкг | 55 мкг | 33.4% | 24.2% | 299 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 138.88 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2880 г |
| Хром, Cr | 26.53 мкг | 50 мкг | 53.1% | 38.5% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.4646 мг | 12 мг | 12.2% | 8.8% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.062 г | ~ | |||
| Валин | 1.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.247 г | ~ | |||
| Лизин | 2.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.985 г | ~ | |||
| Треонин | 1.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.204 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 1.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.212 г | ~ | |||
| Пролин | 1.151 г | ~ | |||
| Серин | 1.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык , Маринов в сметане составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».