| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 15.3% | 571 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.9% | 982 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.6 мкг | 900 мкг | 9.4% | 8.2% | 1064 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 103.61 мг | 500 мг | 20.7% | 18.1% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 17.8% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 16.6% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.516 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.3% | 1647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 6.026 мкг | 50 мкг | 12.1% | 10.6% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.183 мг | 20 мг | 20.9% | 18.3% | 478 г |
| Ниацин | 4.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.2 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.1% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 45.57 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2194 г |
| Кремний, Si | 0.654 мг | 30 мг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Магний, Mg | 41.45 мг | 400 мг | 10.4% | 9.1% | 965 г |
| Натрий, Na | 69.18 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.6% | 1879 г |
| Сера, S | 148.59 мг | 1000 мг | 14.9% | 13% | 673 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 15.7% | 559 г |
| Хлор, Cl | 95.82 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 6.5% | 1352 г |
| Йод, I | 9.74 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.7% | 1540 г |
| Кобальт, Co | 6.954 мкг | 10 мкг | 69.5% | 60.8% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4283 г |
| Медь, Cu | 66.65 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.9% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 6.863 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.6% | 1020 г |
| Никель, Ni | 0.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.444 мкг | 55 мкг | 31.7% | 27.7% | 315 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.39 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5450 г |
| Хром, Cr | 11.5 мкг | 50 мкг | 23% | 20.1% | 435 г |
| Цинк, Zn | 0.9925 мг | 12 мг | 8.3% | 7.3% | 1209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лизин | 1.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.159 г | min 16.8 г | 12.9% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с луком и куриным фаршем составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».