Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп с гречневой манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп с гречневой манкой

Вода 750 г
Картофель отварной по 1-206 95 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Лук репчатый 50 г
Сельдерей 50 г
Грибы жаренные с луком 100 г
Манка Гречневая [Эндакси] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп с гречневой манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.8% 6222 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.8% 3042 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.5% 2500 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.2% 2545 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.5 мкг 900 мкг 17.6% 41.7% 568 г
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 45% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.7% 4091 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 1.9% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 12.8% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 6.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.532 мкг 400 мкг 1.1% 2.6% 8826 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 13.3% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 5.9% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45872 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6855 мг 20 мг 3.4% 8.1% 2918 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.07 мг 2500 мг 5.4% 12.8% 1865 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7032 г
Кремний, Si 0.454 мг 30 мг 1.5% 3.6% 6608 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 6.2% 3857 г
Натрий, Na 62.7 мг 1300 мг 4.8% 11.4% 2073 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 11905 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 7.6% 3125 г
Хлор, Cl 31.55 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 7290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 5.7% 4138 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 22388 г
Кобальт, Co 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 10.9% 2193 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 6.6% 3623 г
Медь, Cu 73.7 мкг 1000 мкг 7.4% 17.5% 1357 г
Молибден, Mo 1.739 мкг 70 мкг 2.5% 5.9% 4025 г
Никель, Ni 0.977 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 1.29 мкг 55 мкг 2.3% 5.5% 4264 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 88.94 мкг 4000 мкг 2.2% 5.2% 4497 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17857 г
Цинк, Zn 0.1842 мг 12 мг 1.5% 3.6% 6515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп с гречневой манкой составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».