Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в мультиварке

Картофель (Тушение) 1000 г
Медальон из Индейки [Индилайт] 600 г
Морковь (Тушение) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.7% 809 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.3% 2066 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.4 мкг 900 мкг 20.8% 23% 480 г
бета Каротин 1.125 мг 5 мг 22.5% 24.9% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В4, холин 7.62 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 2.735 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14625 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 6.4% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.1105 мг 20 мг 5.6% 6.2% 1801 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.85 мг 2500 мг 14.3% 15.8% 699 г
Кальций, Ca 8.78 мг 1000 мг 0.9% 1% 11390 г
Кремний, Si 32.164 мг 30 мг 107.2% 118.7% 93 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 4.8% 2330 г
Натрий, Na 5.09 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25540 г
Сера, S 20.78 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4812 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 5.5% 1995 г
Хлор, Cl 42.16 мг 2300 мг 1.8% 2% 5455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 543.6 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 98.05 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8523 г
Кобальт, Co 3.035 мкг 10 мкг 30.4% 33.7% 329 г
Литий, Li 46.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 6.6% 1671 г
Медь, Cu 91.28 мкг 1000 мкг 9.1% 10.1% 1096 г
Молибден, Mo 6.582 мкг 70 мкг 9.4% 10.4% 1064 г
Никель, Ni 3.531 мкг ~
Рубидий, Rb 301.3 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36913 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17475 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 13.8% 800 г
Цинк, Zn 0.2524 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4754 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Картофель в мультиварке составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов