Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с лапшой

Куриный окорочок 300 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 500 г
Лапша домашняя, по 2-198 100 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.9% 3455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.5% 5600 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.2% 5763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.6% 6667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12.6% 2463 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 3.1% 9677 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.9% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 2.8% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 6.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.415 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 28269 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 9.5% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.5% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9201 мг 20 мг 4.6% 14.1% 2174 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.68 мг 2500 мг 4.1% 12.6% 2459 г
Кальций, Ca 8.49 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 11779 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 5.2% 6006 г
Натрий, Na 32.2 мг 1300 мг 2.5% 7.7% 4037 г
Сера, S 21.95 мг 1000 мг 2.2% 6.7% 4556 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 8.9% 3463 г
Хлор, Cl 10.24 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 22461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.5 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 20.59 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 6.1% 5114 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 18750 г
Кобальт, Co 1.512 мкг 10 мкг 15.1% 46.3% 661 г
Литий, Li 9.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 5.2% 5780 г
Медь, Cu 28.24 мкг 1000 мкг 2.8% 8.6% 3541 г
Молибден, Mo 2.634 мкг 70 мкг 3.8% 11.7% 2658 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 148649 г
Фтор, F 78.93 мкг 4000 мкг 2% 6.1% 5068 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 20.9% 1475 г
Цинк, Zn 0.1988 мг 12 мг 1.7% 5.2% 6036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 134.065 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 132.471 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~

Энергетическая ценность Суп с лапшой составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».