| Лавровый лист | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Говядина тушеная, консервы | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10% | 458 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 13.7% | 335 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.584 мкг | 400 мкг | 0.1% | 68493 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4604 мг | 20 мг | 42.3% | 19.4% | 236 г |
| Ниацин | 3.931 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.3 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Кальций, Ca | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4617 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2038 г |
| Натрий, Na | 912.02 мг | 1300 мг | 70.2% | 32.3% | 143 г |
| Сера, S | 167.75 мг | 1000 мг | 16.8% | 7.7% | 596 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 10.2% | 453 г |
| Хлор, Cl | 733.29 мг | 2300 мг | 31.9% | 14.7% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.544 мг | 18 мг | 14.1% | 6.5% | 708 г |
| Кобальт, Co | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3868 г |
| Медь, Cu | 7.06 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14164 г |
| Молибден, Mo | 1.351 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5181 г |
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0209 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 57416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенка говяжья домашняя составляет 217,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».