Мой здоровый рацион

Рецепт Молоки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молоки жареные

Молоки Лососевых Рыб [Меридиан] 355 г
Пшеничная Мука [Макфа] 13 г
Подсолнечное масло 7 г
Мука Рисовая [Кудесница] 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 27% 272 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 17.2% 427 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.8% 4066 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 5.1% 1451 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.527 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.405 г ~

Энергетическая ценность Молоки жареные составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».