| Кабачок | 272 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Маскарпоне | 51 г |
| Сметана 20% жирности | 55 г |
| Мука из семян тыквы | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.7% | 1490 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.4% | 629 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5% | 1698 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 40.94 мг | 500 мг | 8.2% | 6.9% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.158 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 8.5% | 993 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 3.096 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.2% | 1615 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9164 мг | 20 мг | 4.6% | 3.9% | 2182 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.91 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.8% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 42.23 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Кремний, Si | 18.053 мг | 30 мг | 60.2% | 50.8% | 166 г |
| Магний, Mg | 7.88 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 5076 г |
| Натрий, Na | 38.64 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3364 г |
| Сера, S | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4223 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 6.2% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 27.05 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3087 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 1.871 мкг | 10 мкг | 18.7% | 15.8% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2762 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Молибден, Mo | 2.877 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.5% | 2433 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.769 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.8% | 1459 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35810 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.3123 мг | 12 мг | 2.6% | 2.2% | 3842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето оладьи из кабачка составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».