Мой здоровый рацион

Рецепт Соус к тыквенным оладьям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус к тыквенным оладьям

Орех грецкий 100 г
Майонез Лёгкий 100 г
Сок апельсиновый 50 г
Способ приготовления

Для соуса грецкие орехи измельчите в блендере. Смешайте с Calve Легким, добавьте сок апельсина, взбейте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к тыквенным оладьям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.2% 1134 г
Жиры 36.3 г 56 г 64.8% 16.4% 154 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.1% 2380 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.2% 800 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 2.8% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.7% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 1.7% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 4.1% 625 г
Витамин В9, фолаты 30.8 мкг 400 мкг 7.7% 2% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 10.32 мг 90 мг 11.5% 2.9% 872 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 1.8% 1389 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.98 мг 20 мг 9.9% 2.5% 1010 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.4 мг 2500 мг 9% 2.3% 1109 г
Кальций, Ca 39.2 мг 1000 мг 3.9% 1% 2551 г
Магний, Mg 50.2 мг 400 мг 12.6% 3.2% 797 г
Натрий, Na 4.8 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27083 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 1% 2500 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 4.3% 591 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 1.2% 2093 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12097 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 7.4% 342 г
Марганец, Mn 0.76 мг 2 мг 38% 9.6% 263 г
Медь, Cu 212 мкг 1000 мкг 21.2% 5.4% 472 г
Селен, Se 1.96 мкг 55 мкг 3.6% 0.9% 2806 г
Фтор, F 274 мкг 4000 мкг 6.9% 1.8% 1460 г
Цинк, Zn 1.028 мг 12 мг 8.6% 2.2% 1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.916 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.4%
Омега-6 жирные кислоты 13.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.4%
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.76 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.88 г min 16.8 г 35% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.44 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.16 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 13.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.84 г ~

Энергетическая ценность Соус к тыквенным оладьям составляет 394 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».