| Творог 5% жирности | 300 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 300 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез домашний | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.9 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 8.3% | 386 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 14% | 228 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.2% | 1009 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 4.6% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 30.79 мг | 500 мг | 6.2% | 2% | 1624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.802 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.1% | 1550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.212 мкг | 3 мкг | 40.4% | 12.9% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.9% | 3650 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.21 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.895 мг | 15 мг | 32.6% | 10.4% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 3.667 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.3% | 1364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7872 мг | 20 мг | 8.9% | 2.8% | 1119 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.79 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.3% | 2386 г |
| Кальций, Ca | 369.7 мг | 1000 мг | 37% | 11.8% | 270 г |
| Кремний, Si | 0.036 мг | 30 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 1.8% | 1761 г |
| Натрий, Na | 718.24 мг | 1300 мг | 55.2% | 17.6% | 181 г |
| Сера, S | 199.46 мг | 1000 мг | 19.9% | 6.4% | 501 г |
| Фосфор, P | 328.2 мг | 800 мг | 41% | 13.1% | 244 г |
| Хлор, Cl | 598.21 мг | 2300 мг | 26% | 8.3% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 1.339 мкг | 10 мкг | 13.4% | 4.3% | 747 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 8969 г |
| Медь, Cu | 46.54 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.5% | 2149 г |
| Молибден, Mo | 4.734 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.2% | 1479 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.597 мкг | 55 мкг | 35.6% | 11.4% | 281 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26918 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 1.8352 мг | 12 мг | 15.3% | 4.9% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.617 г | ~ | |||
| Пролин | 1.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.419 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.269 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.179 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.385 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.508 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.277 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.686 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.543 г | min 16.8 г | 38.9% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.2% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Еврейская закуска составляет 312,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».