| Фасоль стручковая (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.6% | 2303 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.2% | 1366 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 26.9% | 571 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.4 мкг | 900 мкг | 35.8% | 55% | 279 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.907 мг | 5 мг | 38.1% | 58.5% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 19.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 18.98 мг | 500 мг | 3.8% | 5.8% | 2634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 24.6% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.909 мкг | 400 мкг | 3% | 4.6% | 3359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 11.1% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.633 мг | 15 мг | 10.9% | 16.7% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 6.518 мкг | 50 мкг | 13% | 20% | 767 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4528 мг | 20 мг | 12.3% | 18.9% | 815 г |
| Ниацин | 2.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.41 мг | 2500 мг | 15.1% | 23.2% | 664 г |
| Кальций, Ca | 40.69 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.3% | 2458 г |
| Кремний, Si | 5.794 мг | 30 мг | 19.3% | 29.6% | 518 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 10% | 1539 г |
| Натрий, Na | 7.55 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 17219 г |
| Сера, S | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3416 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 16.1% | 951 г |
| Хлор, Cl | 29.77 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 7.4% | 2088 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 9.1% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 7.854 мкг | 10 мкг | 78.5% | 120.6% | 127 г |
| Литий, Li | 4.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2105 мг | 2 мг | 10.5% | 16.1% | 950 г |
| Медь, Cu | 274.85 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 42.2% | 364 г |
| Молибден, Mo | 4.758 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.4% | 1471 г |
| Никель, Ni | 2.891 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.721 мкг | 55 мкг | 21.3% | 32.7% | 469 г |
| Стронций, Sr | 7.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14881 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 18.4% | 836 г |
| Цинк, Zn | 0.4152 мг | 12 мг | 3.5% | 5.4% | 2890 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 65.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.961 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с шампиньонами составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».