Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы жареные со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы жареные со сметаной

Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] 0 г
Сметана 15% [Простоквашино] 150 г
Лук репчатый 187 г
Масло Сливочное 72,5% [Простоквашино] 20 г
Грибы Шампиньоны Свежие [Магнит] 1270 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы жареные со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10.3% 1407 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.4% 1273 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.7% 2595 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.466 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 27285 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 2.6% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34014 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0814 мг 20 мг 0.4% 0.6% 24570 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.51 мг 2500 мг 1.1% 1.6% 8769 г
Кальций, Ca 5.05 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19802 г
Кремний, Si 0.814 мг 30 мг 2.7% 3.9% 3686 г
Магний, Mg 2.28 мг 400 мг 0.6% 0.9% 17544 г
Натрий, Na 0.65 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Сера, S 10.59 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9443 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 1.7% 8511 г
Хлор, Cl 4.07 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 56511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.13 мг 18 мг 0.7% 1% 13846 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30612 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 11.7% 1229 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 2.8% 5333 г
Медь, Cu 13.85 мкг 1000 мкг 1.4% 2% 7220 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Фтор, F 5.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79208 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15152 г
Цинк, Zn 0.1385 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Грибы жареные со сметаной составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».