Мой здоровый рацион

Рецепт Рис бурый, приготовленный без соли и масла (ШРЕДИ неделя 1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис бурый, приготовленный без соли и масла (ШРЕДИ неделя 1)

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 145 г
Вода, бутилированная, в общем 508 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый, приготовленный без соли и масла (ШРЕДИ неделя 1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.7% 2621 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 9.1% 785 г
Углеводы (общие) 29.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 7.6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 11.78 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 8.3% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 7.672 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин Н, биотин 4.603 мкг 50 мкг 9.2% 6.6% 1086 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6525 мг 20 мг 8.3% 6% 1210 г
Макроэлементы
Калий, K 102.8 мг 2500 мг 4.1% 3% 2432 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3831 г
Кремний, Si 144.233 мг 30 мг 480.8% 346.1% 21 г
Магний, Mg 57.54 мг 400 мг 14.4% 10.4% 695 г
Натрий, Na 4.22 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30806 г
Сера, S 28.77 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3476 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 9.1% 790 г
Хлор, Cl 5.1 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.8 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 153.44 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 19.1% 378 г
Литий, Li 5.754 мкг ~
Марганец, Mn 1.4358 мг 2 мг 71.8% 51.7% 139 г
Медь, Cu 115.66 мкг 1000 мкг 11.6% 8.4% 865 г
Молибден, Mo 10.242 мкг 70 мкг 14.6% 10.5% 683 г
Никель, Ni 14.155 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 7.672 мкг 55 мкг 13.9% 10% 717 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Титан, Ti 14 мкг ~
Фтор, F 30.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13034 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.7749 мг 12 мг 6.5% 4.7% 1549 г
Цирконий, Zr 5.98 мкг ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый, приготовленный без соли и масла (ШРЕДИ неделя 1) составляет 138,9 кКал.

  • Порция = 95 гр (132 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».