| Горох лущеный, крупа (Варка) | 250 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.5% | 691 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.3% | 824 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 13.5% | 385 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4405 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6294 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 8.5% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 9.2% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.828 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 48309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.035 мг | 15 мг | 13.6% | 7.1% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 9.265 мкг | 50 мкг | 18.5% | 9.6% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 3.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0292 мг | 20 мг | 15.1% | 7.8% | 660 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.83 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.6% | 682 г |
| Кальций, Ca | 51.6 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1938 г |
| Кремний, Si | 40.67 мг | 30 мг | 135.6% | 70.4% | 74 г |
| Магний, Mg | 44.19 мг | 400 мг | 11% | 5.7% | 905 г |
| Натрий, Na | 478.52 мг | 1300 мг | 36.8% | 19.1% | 272 г |
| Сера, S | 84.11 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.4% | 1189 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 7.5% | 696 г |
| Хлор, Cl | 744.91 мг | 2300 мг | 32.4% | 16.8% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 328.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.492 мг | 18 мг | 19.4% | 10.1% | 515 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 4.394 мкг | 10 мкг | 43.9% | 22.8% | 228 г |
| Литий, Li | 1.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3508 мг | 2 мг | 17.5% | 9.1% | 570 г |
| Медь, Cu | 296.58 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 15.4% | 337 г |
| Молибден, Mo | 43.38 мкг | 70 мкг | 62% | 32.2% | 161 г |
| Никель, Ni | 58.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.721 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7628 г |
| Стронций, Sr | 39.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 88.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.72 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6180 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.6% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 1.2242 мг | 12 мг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Цирконий, Zr | 7.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бобовые лепешки составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».