| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 2.8% | 1900 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 16.2% | 326 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.8% | 1387 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 54.7 мг | 500 мг | 10.9% | 5.7% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 2.8% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.679 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.29 мг | 90 мг | 14.8% | 7.8% | 677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.577 мг | 15 мг | 37.2% | 19.6% | 269 г |
| Витамин Н, биотин | 3.915 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.2 мкг | 120 мкг | 55.2% | 29.1% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.207 мг | 20 мг | 6% | 3.2% | 1657 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.5% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 45.89 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2179 г |
| Кремний, Si | 15.191 мг | 30 мг | 50.6% | 26.7% | 197 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 2.1% | 2594 г |
| Натрий, Na | 30.37 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4281 г |
| Сера, S | 69.65 мг | 1000 мг | 7% | 3.7% | 1436 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 4.4% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 48.54 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 3% | 1758 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 4.737 мкг | 10 мкг | 47.4% | 25% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2845 г |
| Медь, Cu | 95.09 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 4.534 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.4% | 1544 г |
| Никель, Ni | 4.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.841 мкг | 55 мкг | 8.8% | 4.6% | 1136 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24257 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.6889 мг | 12 мг | 5.7% | 3% | 1742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.999 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.578 г | min 16.8 г | 27.3% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 73% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлет капустные составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».