Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сегодня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сегодня

Салат (латук) 70 г
Помидор (томат), грунтовый 210 г
Огурец парниковый 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сегодня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.9% 2171 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.2% 2333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.7% 2222 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.4% 2545 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 33.7% 635 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 24.5% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 14.8% 1452 г
Витамин В4, холин 56.07 мг 500 мг 11.2% 24% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 19.5% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 11.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.384 мкг 400 мкг 3.3% 7.1% 2989 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 7.7% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 13.97 мг 90 мг 15.5% 33.3% 644 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 9.4% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 7.5% 2885 г
Витамин Н, биотин 5.053 мкг 50 мкг 10.1% 21.7% 990 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 44.2% 486 г
Витамин РР, НЭ 1.2376 мг 20 мг 6.2% 13.3% 1616 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.23 мг 2500 мг 9.2% 19.7% 1086 г
Кальций, Ca 32.19 мг 1000 мг 3.2% 6.9% 3107 г
Кремний, Si 18.601 мг 30 мг 62% 133% 161 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 10.7% 2019 г
Натрий, Na 32.28 мг 1300 мг 2.5% 5.4% 4027 г
Сера, S 45.58 мг 1000 мг 4.6% 9.9% 2194 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 17.2% 1258 г
Хлор, Cl 69.16 мг 2300 мг 3% 6.4% 3326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 22.82 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 13.1% 1629 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 7.7% 2747 г
Кобальт, Co 5.304 мкг 10 мкг 53% 113.7% 189 г
Литий, Li 16.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 13.3% 1608 г
Медь, Cu 88.94 мкг 1000 мкг 8.9% 19.1% 1124 г
Молибден, Mo 5.532 мкг 70 мкг 7.9% 17% 1265 г
Никель, Ni 5.858 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 6.36 мкг 55 мкг 11.6% 24.9% 865 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16964 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 15.9% 1344 г
Цинк, Zn 0.4049 мг 12 мг 3.4% 7.3% 2964 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат сегодня составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов