Мой здоровый рацион

Рецепт Кето мороженное с кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето мороженное с кокосовой стружкой

Сливки 35% жирности, пастеризованные 1000 г
Яичный желток куриный 12 С1
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето мороженное с кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.8 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.7% 1583 г
Жиры 37.4 г 56 г 66.8% 18% 150 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.6% 4469 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.6% 4338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.8 мкг 900 мкг 39.6% 10.7% 252 г
Ретинол 0.336 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.1% 1304 г
Витамин В4, холин 170.62 мг 500 мг 34.1% 9.2% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 5.2% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10.154 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 3939 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 5.7% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 3.9% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 1.4% 1916 г
Витамин Н, биотин 12.439 мкг 50 мкг 24.9% 6.7% 402 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1019 мг 20 мг 5.5% 1.5% 1815 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.64 мг 2500 мг 5.5% 1.5% 1816 г
Кальций, Ca 89.12 мг 1000 мг 8.9% 2.4% 1122 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 1.1% 2513 г
Натрий, Na 34.92 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3723 г
Сера, S 49.79 мг 1000 мг 5% 1.3% 2008 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 5.2% 522 г
Хлор, Cl 78.11 мг 2300 мг 3.4% 0.9% 2945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 2.4% 1139 г
Йод, I 12.26 мкг 150 мкг 8.2% 2.2% 1223 г
Кобальт, Co 4.113 мкг 10 мкг 41.1% 11.1% 243 г
Марганец, Mn 0.2618 мг 2 мг 13.1% 3.5% 764 г
Медь, Cu 110.93 мкг 1000 мкг 11.1% 3% 901 г
Молибден, Mo 5.739 мкг 70 мкг 8.2% 2.2% 1220 г
Олово, Sn 9.64 мкг ~
Селен, Se 9.769 мкг 55 мкг 17.8% 4.8% 563 г
Стронций, Sr 12.61 мкг ~
Фтор, F 12.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31721 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1.4% 1873 г
Цинк, Zn 0.9005 мг 12 мг 7.5% 2% 1333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 22.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.431 г ~
10:0 Каприновая 0.342 г ~
12:0 Лауриновая 2.728 г ~
14:0 Миристиновая 1.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.125 г min 16.8 г 60.3% 16.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.01 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Кето мороженное с кокосовой стружкой составляет 370,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов