Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба запеченая под овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба запеченая под овощами

Треска (Припускание) 500 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 150 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченая под овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 19.2% 697 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.5% 2074 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 11.2% 1202 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 8.5% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5% 2687 г
Витамин В4, холин 1.49 мг 500 мг 0.3% 0.4% 33557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 13.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 12.296 мкг 400 мкг 3.1% 4.2% 3253 г
Витамин В12, кобаламин 1.185 мкг 3 мкг 39.5% 53.1% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 18.1% 740 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 8.1% 1665 г
Витамин Н, биотин 7.674 мкг 50 мкг 15.3% 20.6% 652 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.6666 мг 20 мг 23.3% 31.3% 429 г
Ниацин 1.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.1 мг 2500 мг 9.8% 13.2% 1024 г
Кальций, Ca 28.53 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3505 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 7.1% 1891 г
Натрий, Na 27.26 мг 1300 мг 2.1% 2.8% 4769 г
Сера, S 154.67 мг 1000 мг 15.5% 20.8% 647 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 19.6% 684 г
Хлор, Cl 134.89 мг 2300 мг 5.9% 7.9% 1705 г
Микроэлементы
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 3.8% 3629 г
Йод, I 100.44 мкг 150 мкг 67% 90.1% 149 г
Кобальт, Co 23.556 мкг 10 мкг 235.6% 316.7% 42 г
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 6% 2212 г
Медь, Cu 135.56 мкг 1000 мкг 13.6% 18.3% 738 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 8.7% 1549 г
Никель, Ni 9.556 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 61798 г
Фтор, F 4.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90090 г
Хром, Cr 41.85 мкг 50 мкг 83.7% 112.5% 119 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 9% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 1.111 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.185 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.778 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.074 г ~

Энергетическая ценность Рыба запеченая под овощами составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов