Мой здоровый рацион

Рецепт Петрушка + помидор + сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Петрушка + помидор + сыр

Петрушка свежая 200 г
Помидор (томат), парниковый 500 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Кунжут 10 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 10 г
Чеснок 20 г
Майонез домашний 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Петрушка + помидор + сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8% 1070 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.1% 709 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2925 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.9 мкг 900 мкг 32.8% 28.2% 305 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 1.5 мг 5 мг 30% 25.8% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.5% 1552 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.7% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 27.035 мкг 400 мкг 6.8% 5.9% 1480 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 42.46 мг 90 мг 47.2% 40.6% 212 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 7% 1237 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин К, филлохинон 350 мкг 120 мкг 291.7% 251% 34 г
Витамин РР, НЭ 2.2322 мг 20 мг 11.2% 9.6% 896 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.28 мг 2500 мг 13.3% 11.4% 752 г
Кальций, Ca 286.25 мг 1000 мг 28.6% 24.6% 349 г
Кремний, Si 8.464 мг 30 мг 28.2% 24.3% 354 г
Магний, Mg 36.57 мг 400 мг 9.1% 7.8% 1094 г
Натрий, Na 298.67 мг 1300 мг 23% 19.8% 435 г
Сера, S 72.7 мг 1000 мг 7.3% 6.3% 1376 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 19% 452 г
Хлор, Cl 441.48 мг 2300 мг 19.2% 16.5% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.6 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 6.08 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 5% 1739 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6550 г
Кобальт, Co 4.272 мкг 10 мкг 42.7% 36.7% 234 г
Литий, Li 20.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 7.4% 1168 г
Медь, Cu 127.18 мкг 1000 мкг 12.7% 10.9% 786 г
Молибден, Mo 5.613 мкг 70 мкг 8% 6.9% 1247 г
Никель, Ni 11.305 мкг ~
Рубидий, Rb 90.7 мкг ~
Селен, Se 4.06 мкг 55 мкг 7.4% 6.4% 1355 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 59.34 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6741 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 8.3% 1040 г
Цинк, Zn 1.5249 мг 12 мг 12.7% 10.9% 787 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.198 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 3.335 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.703 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.952 г min 16.8 г 11.6% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.698 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.325 г ~

Энергетическая ценность Петрушка + помидор + сыр составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».