| Картофель | 460 г |
| Фарш 23.07.23 | 970 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.6% | 623 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.5% | 629 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 8.5% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 27.54 мг | 500 мг | 5.5% | 3.6% | 1816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 3.9% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 8% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.385 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.605 мкг | 3 мкг | 20.2% | 13.3% | 496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.92 мг | 90 мг | 7.7% | 5.1% | 1301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 1.309 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3820 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3034 мг | 20 мг | 11.5% | 7.6% | 868 г |
| Ниацин | 1.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.81 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.5% | 881 г |
| Кальций, Ca | 7.52 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 13298 г |
| Кремний, Si | 16.329 мг | 30 мг | 54.4% | 35.8% | 184 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 2.6% | 2562 г |
| Натрий, Na | 18.97 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6853 г |
| Сера, S | 87.03 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.7% | 1149 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 6.5% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 37.47 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1895 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 4.305 мкг | 10 мкг | 43.1% | 28.4% | 232 г |
| Литий, Li | 24.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2621 г |
| Медь, Cu | 94.64 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.3% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 6.595 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.2% | 1061 г |
| Никель, Ni | 5.172 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 49550 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12199 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9% | 729 г |
| Цинк, Zn | 1.0254 мг | 12 мг | 8.5% | 5.6% | 1170 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка Эчпочмак составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».