| Огурец грунтовый | 106 г |
| Перец сладкий красный | 39 г |
| Пекинская капуста | 113 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 115 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.6 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.9% | 7000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.5% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 14% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 28% | 1257 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.244 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 30.1% | 1166 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.715 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 11.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 15% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 13.14 мг | 500 мг | 2.6% | 9.1% | 3805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 16.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 24.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.877 мкг | 400 мкг | 6.5% | 22.7% | 1546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 9.8% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.26 мг | 90 мг | 40.3% | 140.9% | 248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 7% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 1.186 мкг | 50 мкг | 2.4% | 8.4% | 4216 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 48.3% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6948 мг | 20 мг | 3.5% | 12.2% | 2879 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.7 мг | 2500 мг | 8.2% | 28.7% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 51.92 мг | 1000 мг | 5.2% | 18.2% | 1926 г |
| Кремний, Si | 15.477 мг | 30 мг | 51.6% | 180.4% | 194 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 12.9% | 2694 г |
| Натрий, Na | 15.05 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.2% | 8638 г |
| Сера, S | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.3% | 5571 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 18.9% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 40.92 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.3% | 5621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 9.8% | 3550 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 7.3% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.166 мкг | 10 мкг | 21.7% | 75.9% | 462 г |
| Литий, Li | 14.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 24.1% | 1460 г |
| Медь, Cu | 69.37 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 24.1% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 3.361 мкг | 70 мкг | 4.8% | 16.8% | 2083 г |
| Никель, Ni | 3.652 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.712 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.5% | 7725 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 29985 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 24.5% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.2698 мг | 12 мг | 2.2% | 7.7% | 4448 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.854 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | min 16.8 г | 1.2% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 28,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».