| Гречка | 225 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.1% | 2171 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.6% | 1750 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.9% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.6% | 714 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2735 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 12.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 18.4% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.685 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.191 мг | 15 мг | 7.9% | 10.5% | 1259 г |
| Витамин Н, биотин | 6.475 мкг | 50 мкг | 13% | 17.3% | 772 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9803 мг | 20 мг | 14.9% | 19.8% | 671 г |
| Ниацин | 2.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.34 мг | 2500 мг | 10% | 13.3% | 999 г |
| Кальций, Ca | 6.44 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 15528 г |
| Кремний, Si | 12.733 мг | 30 мг | 42.4% | 56.5% | 236 г |
| Магний, Mg | 34.99 мг | 400 мг | 8.7% | 11.6% | 1143 г |
| Натрий, Na | 83.18 мг | 1300 мг | 6.4% | 8.5% | 1563 г |
| Сера, S | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4333 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 15.3% | 871 г |
| Хлор, Cl | 135.08 мг | 2300 мг | 5.9% | 7.9% | 1703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 8% | 1670 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 8% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 7.11 мкг | 10 мкг | 71.1% | 94.7% | 141 г |
| Литий, Li | 0.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2779 мг | 2 мг | 13.9% | 18.5% | 720 г |
| Медь, Cu | 321.63 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 42.9% | 311 г |
| Молибден, Mo | 6.29 мкг | 70 мкг | 9% | 12% | 1113 г |
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.423 мкг | 55 мкг | 24.4% | 32.5% | 410 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10599 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 14.8% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.4248 мг | 12 мг | 3.5% | 4.7% | 2825 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.638 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».