Мой здоровый рацион

Рецепт семга отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга отварная

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 100 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 17% 333 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.3% 609 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2736 г
Ретинол 0.033 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 6.1% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6% 942 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.291 мг 15 мг 15.3% 8.7% 655 г
Витамин РР, НЭ 11.9114 мг 20 мг 59.6% 33.8% 168 г
Ниацин 5.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.81 мг 2500 мг 11% 6.2% 910 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6780 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3053 г
Натрий, Na 23.73 мг 1300 мг 1.8% 1% 5478 г
Сера, S 253.16 мг 1000 мг 25.3% 14.3% 395 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 11.4% 498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2350 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность семга отварная составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».