| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 2 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.9% | 1118 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.2% | 982 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.5 мкг | 900 мкг | 33.5% | 33.5% | 299 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 25.8% | 388 г |
| бета Криптоксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 14.7% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 91.44 мг | 500 мг | 18.3% | 18.3% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 14% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 14.5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.751 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 10.8% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.75 мг | 90 мг | 104.2% | 104.3% | 96 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 7.8% | 1284 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 5.1% | 1961 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.261 мкг | 50 мкг | 14.5% | 14.5% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 149.2 мкг | 120 мкг | 124.3% | 124.4% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5285 мг | 20 мг | 7.6% | 7.6% | 1308 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.38 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.8% | 928 г |
| Кальций, Ca | 101.86 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.2% | 982 г |
| Кремний, Si | 9.853 мг | 30 мг | 32.8% | 32.8% | 304 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 5.8% | 1729 г |
| Натрий, Na | 720.03 мг | 1300 мг | 55.4% | 55.5% | 181 г |
| Сера, S | 93.07 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.3% | 1074 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 15.5% | 645 г |
| Хлор, Cl | 966.49 мг | 2300 мг | 42% | 42% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 9.3% | 1080 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 6.904 мкг | 10 мкг | 69% | 69.1% | 145 г |
| Литий, Li | 33.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2206 мг | 2 мг | 11% | 11% | 907 г |
| Медь, Cu | 122.41 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.2% | 817 г |
| Молибден, Mo | 7.155 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.2% | 978 г |
| Никель, Ni | 5.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.272 мкг | 55 мкг | 22.3% | 22.3% | 448 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.16 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7974 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.1% | 992 г |
| Цинк, Zn | 1.0385 мг | 12 мг | 8.7% | 8.7% | 1156 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | min 16.8 г | 13.3% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».