| Укроп | 25 г |
| Редис | 50 г |
| Огурец парниковый | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Салат (латук) | 75 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.4% | 1647 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.2% | 1429 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481.3 мкг | 900 мкг | 53.5% | 108.7% | 187 г |
| бета Каротин | 2.889 мг | 5 мг | 57.8% | 117.5% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 3.5% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 7.5% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 11.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.629 мкг | 400 мкг | 4.7% | 9.6% | 2147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.65 мг | 90 мг | 22.9% | 46.5% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 12% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8489 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.3 мкг | 120 мкг | 47.8% | 97.2% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6694 мг | 20 мг | 3.3% | 6.7% | 2988 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.97 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.1% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 59.47 мг | 1000 мг | 5.9% | 12% | 1682 г |
| Кремний, Si | 25.661 мг | 30 мг | 85.5% | 173.8% | 117 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 14.4% | 1409 г |
| Натрий, Na | 12.97 мг | 1300 мг | 1% | 2% | 10023 г |
| Сера, S | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8177 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 10.4% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 44.08 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.9% | 5218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 8.5% | 2359 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.9% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 2.855 мкг | 10 мкг | 28.6% | 58.1% | 350 г |
| Литий, Li | 15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2662 мг | 2 мг | 13.3% | 27% | 751 г |
| Медь, Cu | 95.24 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 19.3% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 9.823 мкг | 70 мкг | 14% | 28.5% | 713 г |
| Никель, Ni | 5.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.589 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 9338 г |
| Стронций, Sr | 11.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14347 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 21.7% | 935 г |
| Цинк, Zn | 0.3081 мг | 12 мг | 2.6% | 5.3% | 3895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | min 16.8 г | 12.8% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний оливковым маслом составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».