| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 100 г |
| Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 16.5% | 378 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.9% | 3203 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.6% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 90.81 мг | 500 мг | 18.2% | 11.4% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 15.8% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.672 мг | 2 мг | 33.6% | 21% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.924 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7.8% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.589 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9263 мг | 20 мг | 29.6% | 18.5% | 337 г |
| Ниацин | 7.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.73 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.7% | 930 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4968 г |
| Кремний, Si | 0.679 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4418 г |
| Магний, Mg | 64.77 мг | 400 мг | 16.2% | 10.1% | 618 г |
| Натрий, Na | 256.61 мг | 1300 мг | 19.7% | 12.3% | 507 г |
| Сера, S | 215 мг | 1000 мг | 21.5% | 13.4% | 465 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 13% | 482 г |
| Хлор, Cl | 380.86 мг | 2300 мг | 16.6% | 10.4% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.1% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 9.169 мкг | 10 мкг | 91.7% | 57.3% | 109 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Медь, Cu | 91.93 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.8% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 11.159 мкг | 70 мкг | 15.9% | 9.9% | 627 г |
| Никель, Ni | 2.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.364 мкг | 55 мкг | 33.4% | 20.9% | 299 г |
| Фтор, F | 108.63 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3682 г |
| Хром, Cr | 20.51 мкг | 50 мкг | 41% | 25.6% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.4547 мг | 12 мг | 12.1% | 7.6% | 825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.926 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.44 г | ~ | |||
| Лизин | 1.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.809 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные запеченные в духовке составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».