| Чечевица, зерно (Варка) | 400 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 35 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 35 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Горчичный порошок | 9 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Бульон говяжий | 50 г |
| Бульон куриный | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.7% | 1041 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.8% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 19% | 588 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3105 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.8% | 2308 г |
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.5% | 2041 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 29.26 мг | 500 мг | 5.9% | 6.6% | 1709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 7% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.796 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1.9% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4877 мг | 20 мг | 7.4% | 8.3% | 1344 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.58 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.1% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 4.5% | 2532 г |
| Кремний, Si | 18.825 мг | 30 мг | 62.8% | 70.2% | 159 г |
| Магний, Mg | 33.68 мг | 400 мг | 8.4% | 9.4% | 1188 г |
| Натрий, Na | 154.87 мг | 1300 мг | 11.9% | 13.3% | 839 г |
| Сера, S | 55.76 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.3% | 1793 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 17.2% | 649 г |
| Хлор, Cl | 194.79 мг | 2300 мг | 8.5% | 9.5% | 1181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.419 мг | 18 мг | 19% | 21.2% | 526 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 32.4% | 345 г |
| Литий, Li | 17.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3583 мг | 2 мг | 17.9% | 20% | 558 г |
| Медь, Cu | 227.38 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 25.4% | 440 г |
| Молибден, Mo | 18.513 мкг | 70 мкг | 26.4% | 29.5% | 378 г |
| Никель, Ni | 37.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.366 мкг | 55 мкг | 7.9% | 8.8% | 1260 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 69.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8207 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.9% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.7832 мг | 12 мг | 6.5% | 7.3% | 1532 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность ЧечеВица-Маш (вязкий гарнир), 1,7кг составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».