| Соль поваренная пищевая | 70 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Форель радужная, разведенная на ферме | 830 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 13.7% | 413 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.1% | 622 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 8.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.9% | 1161 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 60.04 мг | 500 мг | 12% | 6.8% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.537 мг | 5 мг | 30.7% | 17.4% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 8.9% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.144 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.966 мкг | 3 мкг | 132.2% | 75.1% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 2% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.663 мкг | 10 мкг | 146.6% | 83.2% | 68 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 14.663 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.628 мг | 15 мг | 24.2% | 13.7% | 413 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1373 мг | 20 мг | 25.7% | 14.6% | 389 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.86 мг | 2500 мг | 14% | 8% | 713 г |
| Кальций, Ca | 52.43 мг | 1000 мг | 5.2% | 3% | 1907 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 3.5% | 1608 г |
| Натрий, Na | 3058.1 мг | 1300 мг | 235.2% | 133.6% | 43 г |
| Сера, S | 197.89 мг | 1000 мг | 19.8% | 11.2% | 505 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 15.2% | 373 г |
| Хлор, Cl | 4642.56 мг | 2300 мг | 201.9% | 114.7% | 50 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 6.6% | 857 г |
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Медь, Cu | 63.5 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.6% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 8.556 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.9% | 818 г |
| Селен, Se | 21.774 мкг | 55 мкг | 39.6% | 22.5% | 253 г |
| Фтор, F | 0.16 мкг | 4000 мкг | 2500000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4617 мг | 12 мг | 3.8% | 2.2% | 2599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.564 г | ~ | |||
| Лизин | 1.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Глицин | 0.924 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 50.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.618 г | min 16.8 г | 15.6% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.309 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.016 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.43 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.476 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность ФОРЕЛЬ соленая составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».