Мой здоровый рацион

Рецепт Пряные булочки кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряные булочки кето

Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Тыквенный протеин 17 г
Мука миндальная Пудра 50 г
Псиллиум 50 г
Сода натуральная 5 г
Уксус яблочный 10 г
Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker] 5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Лук репчатый, сушеный 5 г
Орегано, сушеный 5 г
Базилик, сушеный 5 г
Кардамон 0.1 г
Куркума, молотая 0.2 г
Яблочное пюре 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряные булочки кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.1% 752 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.7% 549 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.5% 1521 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 19.5% 274 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 4.5% 1178 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 1.189 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 0.277 мкг ~
Ликопин 3.513 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.1% 659 г
Витамин В4, холин 82.61 мг 500 мг 16.5% 8.8% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 5.3% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.761 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4566 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 3.5% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3074 г
гамма Токоферол 0.225 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.442 мкг 50 мкг 14.9% 7.9% 672 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 9.3% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.7348 мг 20 мг 8.7% 4.6% 1153 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.96 мг 2500 мг 9.7% 5.2% 1033 г
Кальций, Ca 58.92 мг 1000 мг 5.9% 3.1% 1697 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2305 г
Натрий, Na 88.68 мг 1300 мг 6.8% 3.6% 1466 г
Сера, S 91.68 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1091 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 5.4% 988 г
Хлор, Cl 80.96 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2841 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.876 мг 18 мг 21.5% 11.5% 464 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2283 г
Кобальт, Co 3.397 мкг 10 мкг 34% 18.1% 294 г
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 4.8% 1108 г
Медь, Cu 69.6 мкг 1000 мкг 7% 3.7% 1437 г
Молибден, Mo 2.646 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2646 г
Селен, Se 12.979 мкг 55 мкг 23.6% 12.6% 424 г
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22599 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Цинк, Zn 0.5333 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пряные булочки кето составляет 187,5 кКал.

  • Порция = 620 гр (1162.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».