| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 14.8% | 651 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 9.2% | 1039 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 9.7% | 988 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.084 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.17 мг | 90 мг | 20.2% | 19.3% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.281 мг | 15 мг | 28.5% | 27.3% | 350 г |
| Витамин Н, биотин | 0.972 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5144 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.624 мг | 20 мг | 3.1% | 3% | 3205 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.57 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.8% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4523 г |
| Кремний, Si | 4.976 мг | 30 мг | 16.6% | 15.9% | 603 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 4.2% | 2260 г |
| Натрий, Na | 250.51 мг | 1300 мг | 19.3% | 18.5% | 519 г |
| Сера, S | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4195 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 4.5% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 324.83 мг | 2300 мг | 14.1% | 13.5% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 4.8% | 2004 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 5.047 мкг | 10 мкг | 50.5% | 48.4% | 198 г |
| Литий, Li | 18.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 6.9% | 1387 г |
| Медь, Cu | 90.94 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.7% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 4.945 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.8% | 1416 г |
| Никель, Ni | 8.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14785 г |
| Фтор, F | 19.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20010 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.3306 мг | 12 мг | 2.8% | 2.7% | 3630 г |
| Цирконий, Zr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 95.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | min 16.8 г | 12.3% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.2% | 47.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (помидоры, лук, майонез) составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».